Capodanno 2023 Cenone Tenuta La Trunera

Capodanno Tenuta LA TRUNERA San Giuliano Vecchio

In una location suggestiva illuminata a festa.

Un luogo esclusivo dove scambiarsi gli auguri di Buon Anno

Capodanno a La Trunera

Nel suggestivo giardino d'inverno de La Trunera, cornice ideale per un raffinato Cenone di Capodanno,  è possibile degustare piatti della tradizione personalizzati dall'estro degli chef  con vini in abbinamento.

Accoglieremo l’arrivo del nuovo anno con un brindisi in musica e il lancio delle lanterne dei desideri.

Prenotazione obbligatoria. Pagamento anticipato entro il 27/12

**

La musica che preferite vi accompagnerà per tutta la serata.

**

POSTI LIMITATI Affrettatevi!

Euro 100,00 per persona compresi vini in abbinamento e cocktail

Champagne per il brindisi di mezzanotte

Bambini: prezzo da concordare in base all'età

Inclusi: Allestimenti tematici, lanterne volanti dei desideri (1 a coppia), musica d’ambiente e cocktail

***

Dista 15 minuti dal Serravalle Designer Outlet e da Alessandria, 5 minuti da Spinetta Marengo, 10 minuti da Tortona e Novi Ligure.

Un luogo cesellato nel minimo dettaglio in mezzo alle campagne di San Giuliano Vecchio, vicino ai colli tortonesi e al capoluogo alessandrino.

Dal 2007 è stata adibita a location eventi. Ricettività, ristorazione, meeting, corsi, matrimoni ed altri eventi: i turisti italiani la scoprono, gli stranieri si infatuano di questo eden dai mille colori e profumi.

Menù di Capodanno

Chef Paolo Lesino e Tiziana Ghislieri - Il Cookiaio

AMOUSE BOUCHE DI BENVENUTO

Panna cotta al Reggiano 30 mesi e Cipolla Caramellata

***

ANTIPASTI

Baccalà Mantecato, Crema di Broccoli e Cialda di Riso Croccante

Capunet di cotechino con purea di lenticchie

Vino in abbinamento: Oudeis Altalanga 2018 Millesimato Enrico Serafino

***

PRIMI PIATTI

Ravioli di burrata di Andria, Zest di Lime eTartare di Gambero Rosso

Riso Carnaroli, Zabaione di Pecorino e Brunoise di Cardo Gobbo

Vino in abbinamento: Alto Adige Sauvignon Doc 2021 Cantina Tramin

***

SECONDO PIATTO

Carrè di Scottona Cotto a Bassa Temperatura, Morbido di Patate e Zucca

Vino in abbinamento: Barbera d'Asti Carbunè 2021 Franco Roero

***

DESSERT

Chantilly al panettone, gele di marsala di Pantelleria e croccante al torrone

Rocher al Cioccolato, Nocciole Giaccio e Krumiri di Portinaro

Vino in abbinamento: Moscato d’Asti Amerio Vincenzo

Champagne per il brindisi di mezzanotte

A seguire:

Lanterne volanti dei desideri, Cocktail e Musica per salutare l'anno nuovo!

Prenotazioni entro il 27 Dicembre