DETTAGLI
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Indirizzo
- Data venerdì 31 dicembre 2021
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Prezzo
a persona €75.00
- Tipologia Cenone e Serata
- Musica Musica ambiente
- Target Per CoppiePer Gruppi
PRENOTAZIONI E INFORMAZIONI
MODALITA' PARTECIPAZIONE
Capodanno Cenone Ristorante Alessandria
ASPETTANDO IL 2022
AL RISTORANTE IL CIBORIO ALLA FISCALA
A Spinetta Marengo in un angolo di tranquillità , siamo vicinissimi al casello di Alessandria est
Cenone di Capodanno con musica di sottofondo
Costo Cenone 75,00€ a persona
DESCRIZIONE
Una location ideale per cerimonie, cene e meeting aziendali ma presenta anche una cornice elegante e raffinata, perfetta per la realizzazione di servizi fotografici e pubblicitari.
La ricchezza di decori e di antichi arredi, sommata alla perfetta unione architettonica della storica dimora e dei giardini, offre una cornice ideale per l’organizzazione di qualsiasi Evento privato, supportata egregiamente dalla ricchezza delle proposte enogastronomiche del servizio di catering con cui collaboriamo.
Il tutto contribuisce a rendere il ricordo del momento assolutamente esclusivo e unico.
Grazie agli chef professionali che fanno parte del nostro staff, noi di Marengo Catering proponiamo sempre menù personalizzati ispirati alla tradizione culinaria italiana e sempre ottimi e genuini perché teniamo a seguire la stagionalità dei prodotti.
Per il reperimento degli ingredienti ci affidiamo a fornitori selezionatissimi.
MENU CENONE CAPODANNO 2022
Menù di Capodanno
Aperitivo di benvenuto
Ventaglio di salmone marinato al lime affumicato con dolce forte di Martin Sec
Flan di zucca Montebore e fritto di carciofi
Risotto ai porcini e vellutata di topinambur
Raviolone verde con Seirass,
nocciole e boraggine
Guanciotto di bue brasato al Dolcetto,
Rollatina di Faraona con farcia ai pistacchi,
Maialino glassato al Calvados e mele Renette
Cipolline in agrodolce
Mousse di castagne al Grand Marnier
Panettone con crema di nocciole e noci
Macaron al pistacchio
Cotechino e lenticchie, dopo il brindisi di mezzanotte
75€ a persona
inclusi acqua, caffè e bottiglia di spumante brut per il brindisi