Capodanno 2022 Cenone Ristorante il Ciborio Alessandria

Capodanno Cenone Ristorante Alessandria

ASPETTANDO IL 2022

AL RISTORANTE IL CIBORIO ALLA FISCALA

A Spinetta Marengo in un angolo di tranquillità , siamo vicinissimi al casello di Alessandria est

Cenone di Capodanno con musica di sottofondo

Costo Cenone 75,00€ a persona

Una location ideale per cerimonie, cene e meeting aziendali ma presenta anche una cornice elegante e raffinata, perfetta per la realizzazione di servizi fotografici e pubblicitari.

La ricchezza di decori e di antichi arredi, sommata alla perfetta unione architettonica della storica dimora e dei giardini, offre una cornice ideale per l’organizzazione di qualsiasi Evento privato, supportata egregiamente dalla ricchezza delle proposte enogastronomiche del servizio di catering con cui collaboriamo.

Il tutto contribuisce a rendere il ricordo del momento assolutamente esclusivo e unico.

Grazie agli chef professionali che fanno parte del nostro staff, noi di Marengo Catering proponiamo sempre menù personalizzati ispirati alla tradizione culinaria italiana e sempre ottimi e genuini perché teniamo a seguire la stagionalità dei prodotti.

Per il reperimento degli ingredienti ci affidiamo a fornitori selezionatissimi.

Menù di Capodanno

Aperitivo di benvenuto

Ventaglio di salmone marinato al lime affumicato con dolce forte di Martin Sec

Flan di zucca Montebore e fritto di carciofi

Risotto ai porcini e vellutata di topinambur

Raviolone verde con Seirass,

nocciole e boraggine

Guanciotto di bue brasato al Dolcetto,

Rollatina di Faraona con farcia ai pistacchi,

Maialino glassato al Calvados e mele Renette

Cipolline in agrodolce

Mousse di castagne al Grand Marnier

Panettone con crema di nocciole e noci

Macaron al pistacchio

Cotechino e lenticchie, dopo il brindisi di mezzanotte

75€ a persona

inclusi acqua, caffè e bottiglia di spumante brut per il brindisi